沙埔鎮位于福清市龍高半島東南末端興化灣畔，東、西、南三面環海，總面積40平方公里，耕地1666.7公頃，海岸線長達70公里，海域面積4700公頃。全鎮轄22個行政村，49個自然村，274個村民小組，14981戶，總人口5.2萬人，旅外僑胞2.8萬多人。沙埔鎮屬國家級生態鄉鎮，轄區內海洋、淺海灘涂豐富，旅游資源有目嶼島、青嶼村古漁居、錦城村高山草地等。