福清市市場監(jiān)管局開展網(wǎng)絡餐飲食品安全專項檢查

福清新聞網(wǎng)4月29日訊（記者 陳嵐）為助力福州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市，近日，福清市市場監(jiān)督管理局立足實際、多措并舉，針對網(wǎng)絡餐飲服務領域存在的食品安全隱患，進行專項檢查，進一步規(guī)范引導，強化監(jiān)管，全力筑牢網(wǎng)絡餐飲食品安全“防火墻”。

在清昌萬達廣場，福清市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對奶茶店、餐飲店等入網(wǎng)餐飲服務單位的店鋪經(jīng)營資質、從業(yè)人員健康管理、店鋪經(jīng)營環(huán)境、原材料貯存等方面逐項進行檢查，重點檢查外賣產(chǎn)品提供的食品容器、餐具和包裝材料是否符合無毒、清潔要求，是否按照規(guī)定使用封簽等方式進行包裝（如圖）。檢查中，執(zhí)法人員還向經(jīng)營者及相關從業(yè)人員宣傳相關法律法規(guī)，要求嚴格落實食品安全主體責任，規(guī)范網(wǎng)絡、實體經(jīng)營行為。

據(jù)了解，為有效規(guī)范網(wǎng)絡餐飲市場秩序，福清市市場監(jiān)管局已經(jīng)對網(wǎng)絡餐飲食品準入、第三方平臺提供者及其經(jīng)營行為、監(jiān)督管理、法律責任等逐步進行規(guī)范，采取行政指導、法規(guī)宣傳或約談座談等方式，做好網(wǎng)絡餐飲服務宣貫工作，確保平臺、商戶食品安全主體責任落實到位，實現(xiàn)線上線下同標同質，切實解決監(jiān)管中的熱點、難點問題。

福清市市場監(jiān)管局餐飲科相關負責人表示，下一步，將嚴格落實食品安全“四個最嚴”的要求，持續(xù)加大對網(wǎng)絡餐飲服務的監(jiān)管力度，通過“不定時、隨機查”等方式，壓緊壓實食品安全主體責任，及時消除食品安全隱患，營造安心、放心、舒心的食品安全環(huán)境，共創(chuàng)食品安全示范城。