福清新聞網(wǎng)12月14日訊（記者 陳思佳）煙火升騰，人情味暖。經過1個多月的精心籌備和建設，12月10日，尋味三山夜市熱鬧開街（如圖）。

夜幕降臨時，尋味三山夜市在夜色下彌散著三山舊時光里的老味道，下橋蛤、鐘厝線面、前薛油餅、三山燒餅、瑟江光餅、韓瑤蟶……一眾國潮元素的店招帶著濃郁的地方特色，讓整條夜市充滿了煙火氣。

霓虹燈下，整齊的餐車式攤位依次排開。在這里，40多家美食商戶共同打造了戶戶有特色、家家不重樣的美食盛宴。令人垂涎欲滴的花甲粉，香氣四溢的雞蛋漢堡，鐵板上滋滋作響的羊肉串，鐵鍋里熱氣騰騰的雜燴湯……飲食文化在這里交織、碰撞，讓每一位踏足尋味三山夜市的人都能夠享受適合自己口味的美食。

夜市街上人潮涌動，許多攤位前排起了長龍，匯聚了不少熱愛美食、享受夜生活的市民和游客。“聽說夜市開街，我們特地來逛一逛。”附近的村民郭先生告訴記者，這里多樣的美食讓他大飽口福。

“真熱鬧！”“辦的真好！”“好多好吃的！”行走在夜市間，耳邊不斷傳來市民的贊許。

開街首日火爆的客流量讓商家倍感驚喜。“今天來街上的市民比我想的要多，我做起美食也更有勁了！”商戶郭阿姨高興地說，許多食客特地繞遠路來這里品嘗美食，讓商戶笑開了顏。

三山鎮(zhèn)相關工作人員告訴記者，尋味三山夜市為商家開辟了全新的商業(yè)場地。該夜市在原有的基礎上精心規(guī)劃，用心招商，不僅為三山鎮(zhèn)居民打造了家門口的逛街游玩好去處，還規(guī)范了周邊攤販經營秩序，助推三山鎮(zhèn)的“夜色經濟”健康發(fā)展。