福清市市場監管局開展校外托管機構“小飯桌”食品安全專項整治

東南網福清12月4日訊（通訊員 劉旭東 余嬌）“小飯桌”是關乎著千家萬戶的“民生事”，為積極響應社會關切，營造未成年人健康和諧的成長環境，福清市市場監督管理局深入開展為期兩個月的校外托管機構“小飯桌”食品安全專項整治。

摸底排查（福清市市場監督管理局 供圖）

向“深”推進

聯合市教育局、鎮街村居，對轄區“小飯桌”再次摸底排查，摸清從業底數和經營情況，按照“全面部署工作、集中排查整治、回頭看復查”三個階段穩步推進專項整治。

檢查食品（福清市市場監督管理局 供圖）

向“嚴”要求

針對部分校外托管機構從業人員素質參差不齊、食品安全知識薄弱等情況，通過上門指導、宣傳培訓等方式，督促商戶自覺落實食品安全責任，嚴格遵守法律法規和各項規定，合法、規范經營，及時消除食品安全隱患。

檢查現場（福清市市場監督管理局 供圖）

向“細”管理

重點圍繞是否存在無證經營、加工場所衛生臟亂差、食材過期變質、加工操作過程不規范等方面，深入查找“小飯桌”食品安全存在的問題，對存在食品安全風險隱患的，責令限期整改并及時開展“回頭看”檢查，緊盯問題整改閉環，逾期未整改到位的依法依規予以查處。截至目前，共檢查校外托管機構408家，責令改正和警告33家，立案2家。

下一步，福清市市場監管局將結合校園食品安全專項整治工作，持續加大對校外托管機構“小飯桌”的食品安全監管力度，筑牢食品安全防線，切實辦好民生實事。