東南網(wǎng)福清11月27日訊（通訊員 劉旭東 余嬌）為進一步維護市場公平交易秩序，營造放心、安心、舒心的消費環(huán)境，確保安全保障“不斷檔”，11月25日晚，福清市市場監(jiān)管局集中力量，再次開展統(tǒng)一行動日“集中查”餐廳活動。

此次統(tǒng)一行動日，執(zhí)法人員在前期全覆蓋檢查的基礎上，緊盯餐飲服務風險點，突出重點消費區(qū)域，以原材料采購控制、食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生、蟲害防治和清洗消毒等為排查重點，及時消除餐飲服務食品安全隱患，緊盯問題整改閉環(huán)。同時引導中小型餐飲經(jīng)營者規(guī)范加工經(jīng)營行為，落實好食品原材料采購、索證索票、進貨查驗記錄等食品安全管理制度，設置防止食品浪費提示提醒標識，依法依規(guī)誠信經(jīng)營、文明經(jīng)營。

當晚，共檢查餐飲服務單位349家，發(fā)放提醒告知書349份，責令改正18家，立案1家。