東南網福清10月21日訊（通訊員 李大勇 潘志輝）為破解農村、校園食品及社會餐飲“規模小、分布散”等監管難題，福清市市場監管局積極探索長效監管機制，推行“四員”監管模式，壓實經營者主體責任，護航食品安全，成效明顯。

該局注重建章立制，印發《肉制品、農村食品、中小學食品安全專項整治方案》，今年以來召開部署推進會7次，完善工作機制4項。同時，采取明確標準、劃分網格、定崗定責和動態更新監管檔案等形式，實現合理布局、精準監管。

通過平臺宣導、派發宣傳冊、專題宣傳等方式，該局加大食品安全法規的宣傳力度，強化經營者主體責任意識；充分發揮“3·15”食品安全宣傳周的作用，扎實推進“四進”（即進企業、進校園、進商超、進社區）主題宣傳活動，增強社會共治氛圍。截至目前，累計開展關鍵環節的證照公示、進貨查驗、加工制作等培訓1500余人次。

同時，該局筑牢為企業服務意識，把服務與監管有機統一起來，倡導精簡流程、優質服務，統一為餐飲從業人員辦理健康證，高效解決首次從業人員的實際困難。拓寬“夜間”服務、節前排查、快速檢測的內容和項目，及時公示抽檢結果，讓經營者安心、消費者放心。

此外，該局還推行“錯時執法”與常態化監管相結合，推進公安、教育等多部門聯動執法，注重教育糾正，立整立改，規范食品行業有序發展。截至目前，檢查生產經營單位3576家次，推動問題整改327件。

下一步，福清市市場監管局將繼續立足崗位職能，細化服務舉措，拓寬投訴渠道，加強宣傳引導，繼續筑牢食品安全防線，助力福清經濟健康發展。