東南網(wǎng)福清9月12日訊（通訊員 劉旭東 余嬌）為進(jìn)一步規(guī)范食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，有效防范化解食用植物油領(lǐng)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)，9月8日，福清市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)全市食用植物油生產(chǎn)企業(yè)食品安全推進(jìn)會(huì)。轄區(qū)9家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)管理人員參加培訓(xùn)。

會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)管局食品科負(fù)責(zé)人剖析了當(dāng)前全市食用植物油生產(chǎn)領(lǐng)域突出問(wèn)題，重點(diǎn)指出部分企業(yè)共性短板，解讀了原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、成品檢驗(yàn)的具體要求，明確企業(yè)違法違規(guī)行為的法律后果。

為解決企業(yè)實(shí)際困難，會(huì)議設(shè)置了專(zhuān)題研討環(huán)節(jié)。市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員與企業(yè)代表圍繞食用植物油生產(chǎn)質(zhì)量控制難點(diǎn)進(jìn)行面對(duì)面交流。工作人員就企業(yè)代表現(xiàn)場(chǎng)提出的問(wèn)題，從原料儲(chǔ)存、工藝優(yōu)化、檢驗(yàn)檢測(cè)、人員培訓(xùn)等方面逐一答疑并給出具體建議。參會(huì)企業(yè)之間積極交流經(jīng)驗(yàn)做法，就如何加強(qiáng)內(nèi)部質(zhì)量管控、提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力等問(wèn)題分享了心得體會(huì)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)：一是強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)。要求企業(yè)建立健全從原料采購(gòu)到產(chǎn)品出廠(chǎng)的全鏈條質(zhì)量控制體系，切實(shí)履行食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)；二是加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治。企業(yè)要對(duì)照問(wèn)題自查自糾，建立風(fēng)險(xiǎn)臺(tái)賬限期整改；三是推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。鼓勵(lì)企業(yè)加大技改投入，加強(qiáng)品牌建設(shè)，推動(dòng)我市食用植物油行業(yè)進(jìn)一步向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、品牌化發(fā)展。