東南網(wǎng)福清10月15日訊（通訊員 楊榕 余嬌）14日下午，福清市食品安全宣傳周活動(dòng)在福清市利橋古街龍江門廣場(chǎng)舉行。活動(dòng)由福州市食品安全委員會(huì)辦公室、福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、福清市食品安全委員會(huì)辦公室、福清市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦，福清市食安委多家成員單位共同協(xié)辦。

活動(dòng)以“誠(chéng)信尚儉，共享食安”為主題，旨在為群眾普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)群眾增強(qiáng)食品安全意識(shí)，集中展示福清市各有關(guān)部門加強(qiáng)食品安全工作的成效做法，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，號(hào)召社會(huì)各界積極參與食品安全治理，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治共享的濃厚氛圍。

為進(jìn)一步發(fā)揮食品安全抽檢合格備份樣品再利用價(jià)值，在全社會(huì)倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”社會(huì)風(fēng)尚，活動(dòng)當(dāng)天，福清市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將近期組織抽檢的合格備份樣品捐贈(zèng)給福清市社會(huì)福利救助中心，總價(jià)值1.6萬(wàn)余元。近兩年來(lái)，福清市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開(kāi)展抽檢合格備份樣品再利用工作，積極推進(jìn)愛(ài)心捐贈(zèng)活動(dòng)，組織檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)擬捐贈(zèng)樣品品種、保質(zhì)期、保存狀態(tài)、包裝外觀等逐一核對(duì)查驗(yàn)，統(tǒng)一裝箱捐贈(zèng)，先后14次組織向福清市社會(huì)福利救助中心捐贈(zèng)糧食加工品、食用油、調(diào)味品等合格備份樣品共計(jì)8.5萬(wàn)余元。

為大力弘揚(yáng)“奉獻(xiàn)、友愛(ài)、互助、進(jìn)步”的志愿者精神，激發(fā)社會(huì)多方力量共同參與食品安全治理，近日，福清市首支高校食品安全志愿者隊(duì)伍正式成立，并在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)為志愿者們舉行了受聘儀式。這支志愿者隊(duì)伍由來(lái)自福建技術(shù)師范學(xué)院食品與生物工程學(xué)院的10位學(xué)生黨員組成。他們懷揣著對(duì)食品安全事業(yè)的熱忱與責(zé)任感，積極參與到食品安全宣傳、監(jiān)督等各項(xiàng)工作中，攜手共創(chuàng)一個(gè)安全、健康的校園飲食環(huán)境，為守護(hù)公眾的飲食安全貢獻(xiàn)自己的力量。

食安快檢車成為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的一大亮點(diǎn)，吸引了眾多市民與商戶的熱情參與和親身體驗(yàn)。借助一系列精心設(shè)計(jì)的食安科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，向市民普及了簡(jiǎn)便快捷區(qū)分肉松與肉粉松、理解牛奶遇酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀等日常生活中的食品安全小常識(shí)，讓學(xué)習(xí)過(guò)程充滿樂(lè)趣，實(shí)現(xiàn)了寓教于樂(lè)的良好效果。與此同時(shí)，專業(yè)的檢測(cè)團(tuán)隊(duì)也在現(xiàn)場(chǎng)為市民和部分餐飲商戶提供的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了嚴(yán)格的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)服務(wù)，共檢測(cè)樣品41批次，均被確認(rèn)為合格。

在各部門設(shè)立的宣傳展位上，工作人員耐心地為市民朋友講解食品安全知識(shí)、接受群眾咨詢，為市民們普及了食品安全消費(fèi)誤區(qū)、如何防范不安全食品等常識(shí)，倡導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)，自覺(jué)參與“光盤行動(dòng)”，發(fā)放相關(guān)科普知識(shí)手冊(cè)、《反對(duì)浪費(fèi)倡議書(shū)》等手冊(cè)八百余份。

在食品安全辟謠墻、“我能為食品安全所做的10件小事”打卡墻、“全民反餐飲浪費(fèi)簽名承諾墻”等區(qū)域，不少市民駐足打卡，現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了有獎(jiǎng)問(wèn)答等互動(dòng)環(huán)節(jié)，更是將活動(dòng)氣氛推向了高潮。

接下去，福清市食品安全委員會(huì)辦公室將圍繞“誠(chéng)信尚儉共享食安”主題，聯(lián)合有關(guān)單位繼續(xù)開(kāi)展一系列形式多樣、貼近民生的宣傳活動(dòng)，強(qiáng)化食品企業(yè)誠(chéng)信自律意識(shí)，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”社會(huì)風(fēng)尚，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升群眾對(duì)食品安全工作的參與感、獲得感，從而攜手構(gòu)建食品安全共治共享新格局。