福清新聞網9月24日訊（記者 陳生）近日，福清市婦女聯合會、鏡洋鎮人民政府、福清市婦女兒童活動中心聯合舉辦為期3天的“巾幗賦能伴成長”女性公益技能培訓活動。

活動中，學員們在專業烘焙師的指導下，掌握了廣式月餅皮薄餡足、口感細膩的關鍵秘訣，更在親手制作的過程中體會到了傳統文化的魅力與傳承的重要性。在學習水果戚風蛋糕制作過程中，學員們學習攪拌面糊、打發蛋白、混合入模、烘烤定型，體會烘焙的精細與耐心。此外，還學習了奶香曲奇餅干的制作方法，學員們在烘焙師的指導下，掌握了曲奇餅干的制作技巧，從黃油與糖粉的融合，到面粉的加入與攪拌，再到餅干形狀的塑造與烘烤，每一步都充滿了樂趣與創意。

據了解，此次烘焙技能培訓，不僅讓大家學會了實用的烘焙技能，更在相互學習與交流中增進了鄰里情誼，提升了自我價值感與幸福感。