福清市市場監(jiān)管局考核食品安全管理員
| 2024-06-14 16:16:43??來源：福清市融媒體中心 責任編輯：夏鋮晰 我來說兩句 |
福清新聞網(wǎng)6月14日訊（記者 陳妲鴻 通訊員 余嬌）近日，福清市市場監(jiān)管局舉行食品安全管理員考試，對全市8家在產(chǎn)食用植物油生產(chǎn)企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全員進行抽查考核。 據(jù)悉，此次考試旨在進一步提升企業(yè)食品安全管理人員的法治意識、責任意識和風(fēng)險防控意識。主要采取集中限時、線上閉卷答題的方式進行，考核內(nèi)容有《食品安全法》《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等，涵蓋從業(yè)人員要求、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、物料管理、產(chǎn)品檢驗留樣等日常生產(chǎn)規(guī)范和食品安全風(fēng)險識別、防控要求等。考試滿分100分，成績90分以上為合格。在考試過程中，食品安全管理員嚴格遵守考場紀律，從容作答，展現(xiàn)了良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)和精神風(fēng)貌。被抽查考核的8名食品安全總監(jiān)、33名食品安全員均以優(yōu)異成績通過考試，考試合格率100%。 |
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