福清新聞網(wǎng)6月14日訊（記者 陳妲鴻 通訊員 余嬌）近日，福清市市場(chǎng)監(jiān)管局舉行食品安全管理員考試，對(duì)全市8家在產(chǎn)食用植物油生產(chǎn)企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行抽查考核。

據(jù)悉，此次考試旨在進(jìn)一步提升企業(yè)食品安全管理人員的法治意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)。主要采取集中限時(shí)、線上閉卷答題的方式進(jìn)行，考核內(nèi)容有《食品安全法》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等，涵蓋從業(yè)人員要求、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、物料管理、產(chǎn)品檢驗(yàn)留樣等日常生產(chǎn)規(guī)范和食品安全風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、防控要求等?？荚嚌M分100分，成績(jī)90分以上為合格。在考試過程中，食品安全管理員嚴(yán)格遵守考場(chǎng)紀(jì)律，從容作答，展現(xiàn)了良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)和精神風(fēng)貌。被抽查考核的8名食品安全總監(jiān)、33名食品安全員均以優(yōu)異成績(jī)通過考試，考試合格率100%。