天馬科技集團(tuán)鰻鱺堂“白燒烤鰻”再獲“食品界諾貝爾獎(jiǎng)”

福清新聞網(wǎng)4月20日訊（記者 夏巧鴻 ) 近日，2023年世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)審評(píng)結(jié)果公布，福建天馬科技集團(tuán)旗下品牌鰻鱺堂“白燒烤鰻”榮獲蒙特獎(jiǎng)金獎(jiǎng)，這是“鰻鱺堂烤鰻”第二次斬獲該獎(jiǎng)項(xiàng)。

創(chuàng)建于1961年的“國(guó)際蒙特獎(jiǎng)”（世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)）是由歐洲共同體和比利時(shí)經(jīng)貿(mào)部共同創(chuàng)立的國(guó)際級(jí)別的品質(zhì)評(píng)鑒組織，專(zhuān)業(yè)從事根據(jù)感官和科學(xué)參數(shù)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)鑒的活動(dòng)，以其嚴(yán)格的評(píng)選程序著稱，在食品行業(yè)內(nèi)有“食品界諾貝爾獎(jiǎng)”的說(shuō)法。

福清擁有400多家鰻魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)，是全國(guó)最大鰻魚(yú)之鄉(xiāng)，也是全國(guó)最大的鰻鱺養(yǎng)殖和烤鰻加工出口基地。天馬科技集團(tuán)旗下的“鰻鱺堂烤鰻”于2021年首次奪得蒙特獎(jiǎng)金獎(jiǎng)。