福清新聞網(wǎng)11月4日訊 （記者 陳嵐 滕端欽） 減少廚房污水的直接排放是龍江流域污染源治理的一項(xiàng)重要內(nèi)容。福清市9月起正式啟動(dòng)餐飲單位油水隔離設(shè)施安裝工作，采取試點(diǎn)先行的辦法，首先對大型以上餐飲服務(wù)單位及學(xué)校（幼兒園）食堂等148家餐飲企業(yè)開展第一批治理工作。

日前，在“石門第一家飯店”的油水隔離池旁，記者看到廚房污水在進(jìn)入隔油設(shè)施后，一路經(jīng)過第一格的雜物過濾，那些小的垃圾雜物就會(huì)被截留下來；經(jīng)過第二格水油分層過濾，漂浮的油污都會(huì)被截住；流向第三格的污水再流入市政污水管網(wǎng)時(shí)，已不那么油膩渾濁了。

“留在第二格內(nèi)的油脂將被收集起來作為工業(yè)油使用。”福清市場監(jiān)督管理局工作人員告訴記者，“廚房污水直接排放，容易造成市政管道堵塞，同時(shí)還會(huì)給污水處理廠增加壓力，所以需要先給污水做一個(gè)預(yù)處理，讓污水能夠達(dá)標(biāo)排放。”

據(jù)介紹，餐飲企業(yè)每天都會(huì)產(chǎn)生大量的污水垃圾，如果污水不經(jīng)過隔油池處理就直接排入下水道，廚余垃圾很容易堵塞管道，安裝油水隔離設(shè)施就是為了讓污水垃圾得到過濾處理，也讓餐廳周邊的下水道堵塞和污水漫溢的情況得到解決。

據(jù)了解，福清市目前已經(jīng)完成了第一批27家大型以上餐飲服務(wù)單位的油水隔離設(shè)施的安裝改造工作，基本完成學(xué)校食堂和單位食堂的安裝指導(dǎo)工作，預(yù)計(jì)在12月底前全面完成大中小型餐飲服務(wù)單位的油水隔離工作。