福清4家食品餐飲單位涉嫌違法經營被行政處罰

 東南網10月24 日福清站訊（記者 陳鳳鳴）為保障食品藥品安全，加強食品藥品監管力度。日前，福清市人民政府網站發布關于2019年9月福清市市場監督管理局食品藥品行政處罰信息，公開4起食品藥品行政處罰案件。

福清市戴斯餐飲管理有限公司和福清市宏路太陽紅大酒樓因采購不符合食品安全標準的食品、福清市城頭學明炸雞小吃店因使用過期食品原料、福清市龍山福龍城酒樓因經營抽檢不合格食品分別被處以不同程度的行政處罰。

福清市戴斯餐飲管理有限公司涉嫌采購不符合食品安全標準的食品 被罰沒5026元。

2019年5月8日，當事人從無法說明來源處購進4.7斤小黃翅和9.6斤黃瓜魚。小黃翅的總購進價格為112元，黃瓜魚的總購進價格為240元。截止案發之日止，除抽檢的4斤小黃翅和5.2斤黃瓜魚外，剩余的小黃翅和黃瓜魚全被加工成菜肴使用完畢。涉案小黃翅貨值金額為122元，獲利10元。涉案的黃瓜魚貨值金額為256元，獲利為16元。計涉案的食品的貨值金額為378元，違法所得26元。

當事人采購不符合食品安全標準的食品的行為、進貨時未查驗許可證和相關證明文件的行為、未遵守進貨查驗記錄制度的行為均違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定，根據法律規定需進行處罰。因當事人存在從輕情節，且其違法經營的食品的貨值金額在3000元以下，符合《福州市市場監督管理機關行政處罰裁量基準》FZ01SY-CF-5524丙項C檔的規定，故責令改正，并給予警告。最終沒收當事人違法所得26元，并處罰款5000元，罰沒金額共計5026元。