福清南嶺鎮：時光更迭，古與今完美交融

大山村食菜厝（東南網福清站記者 袁琳敬 攝）

食菜厝：瓦上一年四季流轉輪遷，檐下百戶人家安住而生

大山村食菜厝是一個具有明清風格的古村落。村落內祠堂、民居、寨堡等建筑類型豐富，古道、古井、古樹等人文遺跡眾多，布局別具一格，是第三批中國傳統村落。溪流環繞、梯田層疊的食菜厝古村落是閩中山區家族世系的血緣村落，也是中國封建制度下宗族發展的縮影。作為清代食菜厝古堡，它氣勢恢宏、匠心獨運，也是福建省僅存的寨堡式民居建筑之一。從它的滄桑之美，依稀可見頂盛時期的輝煌。

走進大山村，經過一座小石橋便是食菜厝。小橋靜臥在溪河上，溪流間斷在溪底石塊間泛起些許水花，不急不緩，仿若是在從容地思索和安靜地訴說……食菜厝是大山村食菜厝古村落內較為突出的標的性建筑，俗稱“十扇厝”，是由13座古厝組成的古堡式建筑群，相傳有大小房間77間。整個古厝坐北朝南，依山而建，以水為界，宅墻半壟，黛瓦青石。來到食菜厝的主厝，長長的石階一直延伸至祖屋，寓意著“步步高升”。三進三出的格局昭示著這里曾經的繁榮和鼎盛。據了解，這兒還曾是解放戰爭時期閩中游擊隊的主要駐地，外墻上植被覆蓋下隱約可見零星幾處彈孔。食菜厝內許多空置的房屋早已無人居住，走到盡頭，也不見煙火，只有石縫中頑強生長的雜草。

兩百年，食菜厝這座樸素的古村落始終安然駐扎在山明水秀的厚土上，凸顯著一種穿透人們內心的情懷。不管歲月如何變遷，不論朝代如何交替，也不管云卷云舒、花開花落，它都在這里，記錄著歷史，靜看時光更迭。

或許人只有在心曠神怡的畫面之中，才能真正體會和理解青山綠水的真義和神韻。誰曾想到，兩百多年后的今天，大山村食菜厝古村落如同一幅陳年畫卷，緩緩鋪展在我們眼前。那種陳舊的美，窖藏著歲月，蘊藏著文化，珍藏著歷史。只能臨摹，只能觀賞，無法復制。它所蘊含的纏綿景質和古老情懷，就像李白留下的千古佳句所寫的那樣：“問余何意棲碧山，笑而不答心自閉。桃花流水杳然去，另有天地非人間。”居住在這里的村民們，或許都在守望著大山村特有的歷史風霜，以及人心最初的桃花源。

據南嶺鎮副鎮長徐增坊介紹，以食菜厝盆地為核心，周圍呈發散式分布著盧厝樓、高厝樓、桃花谷、牛郎公園、大王溪瀑布、梯田花海等自然景點。為方便游客和過往行人，周邊還配備了停車場、公廁、餐飲店等基礎設施。