福清雙溪：傳統農業與生態文明的有機結合

村民打理自家的田地（東南網福清站 供圖）

慢時光：養殖耕種 人人安居樂業

金黃梯田縱橫交錯，臺階小路穿村而過，古樸民厝錯落有致……走進雙溪村，濃郁的田園風情撲面而來。駐足感受，這里沒有城市的嘈雜，少了時間的追趕，就連人與人之間的隔閡與疏離仿佛都蕩然無存。

“我們村空氣清新、風景優美，十分宜居。在這里，村民們從事著與自然和諧相處的農業耕作，民風淳樸，節奏舒緩，每個人的幸福感、獲得感都非常強。”東張鎮雙溪村主任余國輝手指油菜花田，笑道，在鎮政府的大力支持下，當地村民有常年種植油菜花、地瓜的習慣。每逢春季，油菜花遍布村莊，吸引成群結隊的蜜蜂在此安家落戶、采花釀蜜，村子里的養蜂行業也由此應運而生；四月，花季結束，村民們開始收割油菜花籽榨油，然后重新在地里種植地瓜，等待豐收。

提及村內的地瓜產業，村道旁的余“依伯”顯得有點激動。“我們村的地瓜片十分暢銷，很多人想吃都沒地方買呢。”余“依伯”表示，雙溪村內土壤肥沃、山泉甘甜，種出來的地瓜又大又好。收成后，村民將地瓜切片，然后用陽光自然曬干。“這樣生產出的地瓜片可比機器制作的香甜的多。”余“依伯”說。

和許多傳統村落一樣，雙溪村內沒有太多商業元素，就連普通的小賣鋪都很難找到。余國輝說，由于交通不便，村民們便在自家的房前屋后種植瓜果蔬菜、養殖土雞土鴨，以滿足日常的飲食需求。同時，為了保護自然生態環境，村兩委還倡導村民減少使用有機肥、及時清理雞鴨糞便，提倡綠色生活。