日本權威媒體人訪閩探尋日本飲食文化源流

日本油炸食品“天婦羅”與福清類似食品“蟶烳炸”發音相近。圖為福清“蟶烳炸”。

在福清，須賀努發現日本人喜愛的油炸食品“天婦羅”與福清類似食品“蟶烳炸”發音相近，福清的“真酥糕”也與日本沖繩的一種糕點食材形態相同、發音也一致等。

“這么多的巧合絕非偶然，福清與日本兩地之間一定有著密切的聯系。”須賀努說。