【新春走基層】保障春節食品安全 福清市場監管局開展節前大檢查

對春節熱銷品進行抽查

東南網2月1日福清站訊（記者 王晶）即將迎來一年一度的新春佳節，大家著手購置年貨，然而舌尖上的安全你是否擔心過？

近期，在福清市開展的春節期間保平安“亮劍”行動，福清市市場監督管理局結合食品安全檢查工作，從1月12日至3月31日，針對食品生產環節、食品流通環節、餐飲服務環節、藥品醫療器械各領域存在的突出問題，對全市食品藥品安全開展專項整治行動。

工作人員對經營者“一戶一檔”進行檢查

昨日上午，福清市市場監督管理局工作人員前往福清市最大農貿市場——宏路綜合市場進行抽樣檢查。宏路綜合市場分區明確，各類產品齊全，前來購置貨物的市民絡繹不絕。當天，市場監督管理局工作人員分別對肉類、水產品、蔬菜類、冷藏速凍類、面粉制品等進行抽樣檢查，并對入場經營者的資質、身份信息及協議等進行詳查，保證“一戶一檔”工作完善。

工作人員對冷藏冷凍類產品進行檢查

記者發現，針對水產品的抽檢，市場監督管理局工作人員隨機選購了多個攤位的冷藏蝦和魚類，查看是否含有農藥和獸藥殘留物；針對蔬菜類，工作人員則主要選購多種青菜和豆芽，查看是否含有農藥殘留物和其他添加劑。

“豆芽比較特別，不同于其它蔬菜，除可能含有農藥殘留物外，還可能在養殖過程中被非法加入一些添加劑，如6-芐基腺嘌呤等物質，長期食用會對人體產生危害。”現場工作人員告訴記者，在檢查蔬菜類時要特別詢問攤主豆芽菜產品的進銷渠道，確認是否含有相關非法添加劑。

工作人員查看攤主及產品相關信息

在此次抽樣檢查中，記者還發現除市民平時常購買的產品外，還包括一些春節年貨熱銷品，工作人員也對部分商品保質期以及相關食品購置存放記錄進行逐一查看和詢問。

福清市市場監督管理局食品流通科科長楊榕表示，為保障市民能購買到放心的年貨，在食品流通環節主要針對經營者落實食品安全責任，節前抽樣檢查涉及全市24個鎮街的各大商超和農貿市場，樣品檢測時間為10至20天，如有發現問題將依法依規進行處罰。