福清市開展食品銷售企業食品安全管理員抽查考試

安全管理員考試現場

東南網11月3日福清站訊（記者 王晶）為進一步提升經營者的法律意識，更好地落實食品經營者的主體責任，提高食品經營企業自我約束能力。近日，福清市市場監督管理局對食品銷售企業食品安全管理人員開展監督抽查考試，參加人員223人。

安全管理員現場查看成績

本次抽查考試采用上機限時答題的方式，考試內容包括《中華人民共和國食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》、《福建省食品安全條例》，考試題目主要采取單選、多選、判斷的形式。

食品銷售企業食品安全管理員參加抽查考試

考試人員完成題目提交后，會當場查看到考試結果。對于考試不合格的食品銷售企業食品安全管理員，市場監督管理局會要求他們重新學習再進行補考；對于不具備從業素質的人員，將不得安排從事食品安全管理工作。

據介紹，安排食品安全管理員參加抽查考試，可對食品企業起到一定的警示作用，有利于增強企業主體責任意識，增強食品安全管理員的學習意識，進一步提升全市食品質量安全管理水平。