福清江兜村：古厝遇見新居 傳統(tǒng)文化扮靚美麗鄉(xiāng)村

頭尾厝 傳統(tǒng)民間文化氛圍濃烈

江兜村素有“海濱鄒魯、文獻名邦”之美譽，傳統(tǒng)民間文化氛圍濃烈，豐富多彩的民間民俗活動集文化、娛樂、健身于一體，讓江兜村呈現(xiàn)出新氣象：農(nóng)村里賭博的人少了，大家精神更愉悅了，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親更和睦了，凝聚力也增強了。

該村自乾隆年間元宵節(jié)就開始舉辦抽福，開展頭尾厝文武宴比賽活動，這種民間傳統(tǒng)文娛活動聞名海內(nèi)外和福莆仙三縣。

據(jù)介紹，每年正月初四，江兜村各房要選一長輩到廟來，凡抽到“福”字即為頭座福厝，抽到“壽”即尾座壽厝。兩厝元宵節(jié)要張燈結(jié)彩，辦文武宴。

正月初五，抽到頭尾厝的人家要合家出動借古董，張貼慶祝標語和插彩旗，請民間高人來辦文武宴。文武宴很隆重，大廳上每桌要擺五盆、十二碗、三十六碟，還需放有用豬心、豬肝、雞、魚等拼成“五鳳”宴（蝦、魚、雞、蝦干、干貝組成）和用彩珠排列成“慶元宵”等字樣的拼盤，還要用花生、芋頭、香菇、蠶豆等油炸后拼成西游記、水滸傳、三國演義等古代人物肖像。并在長方桌上擺列三十六碟用面粉、貝殼著色制的海產(chǎn)品、水果各種模型，碟碟形象逼真，惟妙惟肖，以示“豐衣足食，年年有余”。