福清東關寨：別樣風俗別樣情

“都正月廿三啦，你們這里還在過‘正月十五鬧元宵’活動？”當天下午，看東關寨何氏后裔們在布置供品、鋪設紅地毯、安置貢香，忙碌著鬧元宵場景，記者咨詢身旁的一位老者。今年87歲的何大水，是東關寨里的“鄉老”，問及為何要將正月十五鬧元宵定在正月廿三，他告訴記者，這是祖宗留下來的習俗，具體原因不得而知。如今，古寨的“寨民們”基本上都是在外頭創業打拼，古寨留守者也為數不多。唯一不變的是，但逢一年一度的正月廿三，也就是古寨的元宵佳節，“寨民們”都會從全國各地，甚至遠在南非、加拿大等國和地區的遷徙者，一如既往地回寨歡聚一堂。

記者看到，供桌上的數十份供品大同小異：豬頭、公雞、大魚、鴨蛋和梭子蟹等。唯一相同的是，每份供品上有一把菜刀和若干鹽巴。村民何增平告訴記者，這菜刀和鹽巴也是約定俗成的一種習俗，應該稱之為山村文化。村民們認為，上供大魚大肉給神明和祖先受用，教他們如何“下手”呢！因此，村民們都會在豐盛的供品上擺著菜刀和鹽巴。“魚肉有了刀就可以宰割，鹽巴可以調味。”何增平介紹說，神明和祖先在這里被“擬人化”了，這種做法也反映了山民的質樸和敦厚。當然，供品也是有寓意的。梭子蟹代表“十全十美”，豬頭嘴中銜豬尾，代表全頭豬。何增平說：“豬頭配上公雞，那就是大禮，是對神明和祖先的一種敬重。”

記者采訪村主任何啟忠獲悉，東關寨現有30多戶，據統計戶籍人口近300人。正月廿三的活動，村民們叫“擺宴”，遷徙在外頭的“寨民們”當天會虔誠地帶上供品回東關寨擺宴。擺上“五味”、“五果”供品，虔誠侍奉祖先，與認識的不認識的何氏后裔們見見面，嘮嘮家常。“這就是這場活動的精髓所在，它繼承的是先民的傳統習俗，弘揚的是東關寨獨特的民俗文化。”何啟忠說。