福清音西市場(chǎng)監(jiān)督管理所強(qiáng)化食品安全監(jiān)管

本報(bào)訊 連日來(lái)，福清音西市場(chǎng)監(jiān)督管理所采取多項(xiàng)有力措施，積極開展食品流通環(huán)節(jié)的整頓工作，強(qiáng)化節(jié)日和日常食品的市場(chǎng)監(jiān)管，打造消費(fèi)者放心的購(gòu)買環(huán)境，為食品安全提供保障。

12月25日，福清音西市場(chǎng)監(jiān)督管理所組織工作人員對(duì)裕榮匯歐尚超市展開了食品安全專項(xiàng)檢查。這次檢查主要以肉制品、食用油等節(jié)日食品為重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)肉制品供應(yīng)企業(yè)的監(jiān)督檢查，檢查超市進(jìn)貨驗(yàn)收記錄，確保原料肉來(lái)自指定屠宰點(diǎn)，嚴(yán)防含“瘦肉精”原料進(jìn)入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。音西市場(chǎng)監(jiān)督管理所片長(zhǎng)嚴(yán)建新告訴記者，他們先從進(jìn)貨關(guān)開始，要求商家提供豬肉檢驗(yàn)檢疫單，對(duì)豬肉制品進(jìn)行不定期抽檢，委托相關(guān)檢驗(yàn)檢疫部門對(duì)瘦肉精進(jìn)行檢測(cè)，如果發(fā)現(xiàn)違法使用添加劑，當(dāng)即立案查處。當(dāng)天，執(zhí)法人員還深入歐尚超市的熟食加工車間，認(rèn)真檢查食品加工環(huán)境，均未發(fā)現(xiàn)任何食品安全問(wèn)題。

據(jù)了解，福清音西市場(chǎng)監(jiān)督管理所通過(guò)不定期開展檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體安全責(zé)任，結(jié)合部門的有效監(jiān)管，致力為消費(fèi)者的食品安全提供雙重保障。嚴(yán)建新表示，元旦即將來(lái)臨，對(duì)一些比較容易過(guò)季的產(chǎn)品進(jìn)行檢查，讓老百姓過(guò)一個(gè)放心的節(jié)日。